Lomo Strogonoff
Crema de leche

  • Total

    23

  • dificultad

    Intermedio

  • Calificación

    4.4

Receta de lomo Strogonoff fácil

Por Gabriel Lazo de la Vega

Aprende a hacer lomo Strogonoff con esta receta fácil y deliciosa, perfecta para disfrutar con tu familia o invitados en una comida especial y reconfortante.

No incluido en la receta

Utensílios

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    Olla

  • srh_media_1745452978

    Sartén

  • srh_media_1745452853

    Cuchillo

Ingredientes

Porciones: 4

  • 500 Gramos Lomo de Res
  • 1 Unidad de Cebolla Roja
  • 2 Cucharadas de Aceite Vegetal
  • 30 Gramos de Mantequilla Sin Sal
  • 100 Gramos de Champiñones
  • 125 Mililitros de Vino Blanco
  • 1/2 Unidad de MAGGI® Cubo Carne
  • 1 Taza de Agua
  • 1 Taza de CREMA DE LECHE NESTLÉ®
  • 1 Taza de IDEAL® CREMOSITA
  • 1 Gramo de Romero Fresco
  • 1 Pizca de Sal
  • 1 Pizca de Pimienta Negra
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¡A cocinar!

  • 1.Cortar el lomo en trozos medianos y reservar.
  • 2.En una sartén a fuego medio derretir la mantequilla, incorporar el aceite y sofreír la cebolla en cuadritos, agregar el lomo.
  • 3.Una vez haya dorado, hacer un caldo con el Cubo Maggi® y el agua, añadir el vino blanco, la Crema de Leche Nestlé® la Ideal® Cremosita y romero. Tapar y dejarlo en cocción por 10 minutos aproximadamente.
  • 4.Laminar los champiñones, agregarlos a lo anterior y dar cocción por dos minutos más y salpimentar al gusto.
  • 5.Acompañar con fetuccini al dente.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 12.6 g
Energía 555.9 kcal
Grasas 39.3 g
Fibra 1.4 g
Proteína 33.2 g
Grasas saturadas 19.4 g
Sodio 650.6 mg
Azúcares 9.3 g

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.
 
Esta puntuación te orienta para seleccionar un menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

66 39.3g / 66%
9 12.6g / 9%
25 33.2g / 25%
27 555.9g / 27%

Evaluación de la receta (10)

4.4 de 5
10 calificaciones
  • 5 estrellas
    4
  • 4 estrellas
    6
  • 3 estrellas
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  • 2 estrellas
    0
  • 1 estrella
    0

Comentários (1)

Anónimo
25.09.2021

Muy ricas sus recetas me encantan

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