Lomo Strogonoff
Crema de leche

  • Total

    23

  • dificultad

    Intermedio

  • Calificación

    4.4

Receta de lomo Strogonoff fácil

Por Gabriel Lazo de la Vega

Aprende a hacer lomo Strogonoff con esta receta fácil y deliciosa, perfecta para disfrutar con tu familia o invitados en una comida especial y reconfortante.

No incluido en la receta

Utensílios

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    Olla

  • srh_media_1745452978

    Sartén

  • srh_media_1745452853

    Cuchillo

Ingredientes

Porciones: 4

  • 500 Gramos Lomo de Res
  • 1 Unidad de Cebolla Roja
  • 2 Cucharadas de Aceite Vegetal
  • 30 Gramos de Mantequilla Sin Sal
  • 100 Gramos de Champiñones
  • 125 Mililitros de Vino Blanco
  • 1/2 Unidad de MAGGI® Cubo Carne
  • 1 Taza de Agua
  • 1 Taza de CREMA DE LECHE NESTLÉ®
  • 1 Taza de IDEAL® CREMOSITA
  • 1 Gramo de Romero Fresco
  • 1 Pizca de Sal
  • 1 Pizca de Pimienta Negra
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¡A cocinar!

  • 1.Cortar el lomo en trozos medianos y reservar.
  • 2.En una sartén a fuego medio derretir la mantequilla, incorporar el aceite y sofreír la cebolla en cuadritos, agregar el lomo.
  • 3.Una vez haya dorado, hacer un caldo con el Cubo Maggi® y el agua, añadir el vino blanco, la Crema de Leche Nestlé® la Ideal® Cremosita y romero. Tapar y dejarlo en cocción por 10 minutos aproximadamente.
  • 4.Laminar los champiñones, agregarlos a lo anterior y dar cocción por dos minutos más y salpimentar al gusto.
  • 5.Acompañar con fetuccini al dente.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 12.6 g
Energía 555.9 kcal
Grasas 39.3 g
Fibra 1.4 g
Proteína 33.2 g
Grasas saturadas 19.4 g
Sodio 650.6 mg
Azúcares 9.3 g

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Menú balanceado

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Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.
 
Esta puntuación te orienta para seleccionar un menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

66 39.3g / 66%
9 12.6g / 9%
25 33.2g / 25%
27 555.9g / 27%

Evaluación de la receta (10)

4.4 de 5
10 calificaciones
  • 5 estrellas
    4
  • 4 estrellas
    6
  • 3 estrellas
    0
  • 2 estrellas
    0
  • 1 estrella
    0

Comentários (1)

Anónimo
12.08.2023

Muy rico

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