Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Caldo de Gallina

1 2 3 4 5
Evalúa la receta
Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Whatsapp Pinterest Imprimir
Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Whatsapp Pinterest Imprimir
  • 40 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 73min
    Preparación: 5min
    Cocción: 63min
    Servir: 5min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 4 Presas de Gallina
  • 1 Taza de Tallarín
  • 2 Cubitos MAGGI Sabor Gallina
  • 2 Litros de Agua
  • 1 Taza de Zapallo Macre
  • 1 Zanahoria
  • 1 Pedazo de Kión
  • 1/4 de Taza de Poro
  • 2 Papas Amarillas
  • 4 Huevos
  • 1 Cucharadita de Orégano Seco
  • 1 Limón
  • 1 Cabeza de Cebolla China Cortada en Rodajas Delgadas

Instrucciones

  1. Cortar la zanahoria y el zapallo en cubos grandes. Cortar el poro en rodajas. Pelar las papas y cortarlas en 4 pedazos.

  2. Colocar las presas y un pedazo de kion a una olla con 2 litros de agua. Cocinar durante 30 minutos a fuego medio desde que el agua hierve.

  3. Agregar a la olla el tallarín, la papa amarilla, el poro, el zapallo y la zanahoria. Hervir durante 10 minutos más.

  4. Agregar el orégano seco y dos cubitos MAGGI® Sabor Gallina a la olla. Hervir por 2 minutos más.

  5. Huevo Sancochado

    Sancochar los huevos colocándolos en una olla con agua hasta cubrirlos. Cocinarlos por 8 minutos desde que el agua hierve.

  6. Servir el caldo de gallina con el tallarín, el huevo sancochado y una presa de gallina.

Tips

Acompañamiento: Se puede acompañar este caldo con cebolla china picada y gotitas de Limón.
Caldo de Gallina: Se puede licuar un pedazo de zapallo cocido y agregar al final para intensificar el color y consistencia del caldo de gallina.

Utensilios

  • Utensilio lata

Información nutricional: 252kcal = 1,056kj /por porción

  • 0.02 Azúcar añadido
  • 252.31 Kcal Energía
  • 59.67 (mg) Calcio
  • 20.88 (g) Proteina
  • 1.74 (mg) Hierro
  • 356.53 (mg) Potasio
  • 13.62 (mg) Vitamina C
  • 30.89 (g) Carbohidratos
  • 1.70 (g) Fibra
  • 655.82 (mg) Sodio
  • 4.88 (g) Grasas
  • 1.36 (g) Grasas saturadas
Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Inspiración y nuevos sabores para ti.

Disfruta

Clic aquí y regístrate

¿Quieres descargar recetarios?